Dal 1° al 5 marzo a Gragnano, in provincia di Napoli, il Premiato Pastificio Afeltra ospitera’ la quarta edizione del concorso "Il Piennolo d’Oro".

Vi chiederete cos’e’ il ’piennolo’. Domanda lecita, se non siete della zona. E’ il tipico pomodorino del Vesuvio, che sarà eletto protagonista d’eccezione di quest’evento organizzato dall’associazione Vesuviamo, con il patrocinio della Provincia di Napoli e della Regione Campania, e con la collaborazione della Federazione Italiana Cuochi.

Saranno proprio i migliori chef della provincia di Napoli e dei comuni che si trovano alle pendici del temuto vulcano campano, a cimentarsi nella preparazione del pomodorino vesuviano, ma non solo. Infatti, anche se la star delle ricette proposte dagli chef è il piennolo, l’obiettivo principale della manifestazione è la promozione e la valorizzazione di tutti i prodotti tipici della gastronomia napoletana.

La novità di quest’anno e’ rappresentata dalla particolare gara dei primi piatti. La sfida vedra’ i concorrenti impegnati nell’elaborazione di piatti di pasta unici preparati con i prodotti del pastificio Afeltra e rigorosamente a base di piennolo.

Oltre alla gara vera e propria, che si terra’ nelle giornate del 3 e 4 marzo, la manifestazione prevede anche il mercatino del pomodorino che, nei giorni del 1° e 2 marzo, sara’ accompagnato dall’esposizione dei prodotti piu’ tipici della regione. La kermesse si chiudera’ poi la sera del 5 marzo con il Gran Gala’ nel corso del quale verra’ eletto e premiato il migliore chef della Regione Campania.

Dal momento che la buona cucina e’ sempre accompagnata ed esaltata da un buon vino, gli organizzatori hanno selezionato per tutti gli eventi in calendario due vini doc del napoletano : il Gragnano doc e il Lacryma Christi del Vesuvio.